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●仙台名産品
仙台の名産品というと、まずは仙台牛です。日本国内の銘柄牛は120種以上あるそうですが、仙台牛は霜降り牛肉の産地として有名。特に牛（ぎゅう）タンが有名で、仙台牛たん焼マップというものもあり、仙台市内の主な牛たん屋のパンフレットもあります。牛タン焼き店舗は市内で80店舗以上もあるそうです。
仙台名産品で忘れてはならないのは「ササニシキ」。米どころ宮城を代浮ｷるお米です。93年の冷害で大きな被害を受けてからは、冷害に強い「ひとめぼれ」が作付けされるようになったため、ササニシキの生産量は減っているそうです。しかし、ササニシキのお米は冷えても味が落ちないため、寿司米に良し！おにぎりにしても良し！と、根強いファンはまだまだいます。
他の名産品として、400余年の歴史をもつ仙台長なす漬けがあります。仙台の長なすは、すんなりした形と薄皮、ひきしまった果肉が特徴。これを活かした漬け物はごはんにぴったり。お茶うけにも喜ばれます。
仙台名産品でもう一つ、仙台味噌があります。伊達氏の仙台入府以前からつくられていた味噌で、辛口（塩分は約12％）の赤みそです。伊達政宗公が軍の食糧用として作らせたものが由来となっているそうです。仙台味噌はそのまま食べることができるので、「なめみそ」とも呼ばれます。

●仙台のお菓子名産品
仙台の名産品とで有名なお菓子はといったら、「仙台駄菓子」があげられます。古きよき時代を懐かしむ味で、保存料は使わず独自の製法で造りあげ、新鮮さと材料の持ち味を生かした手造り和菓子です。駄菓子の種類には、ゆべし、しおがま、仙台鉄銭、香煎、その他餅菓子や洋風體ｪなどがあります。仙台駄菓子は贈答用として人気の商品です。
他に、仙台の名産品としては、「ずんだ」（づんだとも赴L）を使ったお菓子です。ずんだは、茹でた枝豆をすりつぶし、砂糖を加えて仕上げた、古くから伝わる郷土菓子です。ずんだを用いたお菓子には、ずんだ餅、串団子のずんだがあり、最近では、ずんだロール、ずんだ體ｪ、ずんだうさぎ等、時代とともにずんだを使ったお菓子が開発されています。